Sinduda, la pieza más codiciada. Los jamones con denominación de origen Los Pedroches proceden de cerdos de raza ibérica que viven con sosegada calma entre encinas centenarias, alcornoques y quejigos de la Dehesa de los Pedroches. Su alimentación se basa en la bellota y los pastos naturales.
Productosibéricos de elaboración tradicional. 20 abril 20207 marzo 2017. En Señorío de Montanera, casi desde nuestra fundación, nos propusimos recuperar embutidos de cerdo ibérico puro con una elaboración tradicional que se hacían en las matanzas caseras de Extremadura. Eran exquisitos, pero habían desaparecido por la
Jamónde bellota 100% DOP Los Pedroches, sal, dextrosa, antioxidantes E-331 y conservadores E-250 y E-252. Información nutricional media por 100 g . Jamones Ibéricos Paletas Ibéricas Loncheados Ibéricos Embutidos Ibéricos Quesos Aceites. Certificado por. 14/IB-105/14.
Desde184.00 €. Pieza procedente de la extremidad posterior de cerdos 50% ibéricos (madre 100% ibérica y padre duroc), criados en libertad y alimentados a base de hierba y piensos naturales. Identificada con precinto verde de la Norma de Calidad del ibérico (Real Decreto 4/2014). Peso.
j6hI. 125 199 175 13 207 65 96 240 53
jamones señorio de los pedroches